Unicorn Latte : la boisson détox et tendance !

Unicorn Latte : la boisson détox et tendance !

La tendance licorne n’a pas dit son dernier mot ! Elle revient en force de New York et révolutionne la détox.

Qu’est-ce que le Unicorn Latte ? L’expression a fait le buzz sur le net, principalement sur Instagram et tout le monde s’en est entiché tant la boisson est surprenante ! En plus d’être esthétiquement étonnante, elle se caractérise par des ingrédients sains créant une recette healthy qui fait du bien après les fêtes.

Pour la petite histoire, le unicorn latte est né à New York, dans le café The End Brooklyn. Et malgré son nom, il n’y a pas une goutte de café dans ce fameux breuvage ! Ce dernier est remplacé par du lait de coco avec du gingembre, du miel et du citron tandis que sa couleur bleue vient d’un colorant naturel, la spiruline. Bourrée d’antioxydants, de fer, de protéines, de minéraux et de vitamines, cette algue bleue se révèle être un super-aliment qu’on ajoute sec pour transformer n’importe quelle recette en une préparation healthy. Et quel plaisir de décorer la mousse avec des petites fleurs comestibles ou des copeaux de noix de coco !

Par ailleurs, si vous ne pouvez pas vous faire servir ce lait de licorne dans un bar en France, vous pouvez le préparer chez vous et acheter de la spiruline, ce colorant bleu naturel, un peu partout sur le net et dans quelques magasins français. 

Étant de gros fans de licornes à la rédaction VegaooParty et parce qu’il n’est pas encore disponible en France, on s’est lancé dans la concoction d’un unicorn latte rien que pour vous ! On a remplacé la spiruline par du colorant bleu pour surfer encore plus sur la tendance licorne ! Bon on a pas encore atteint le stade de la “boisson de guérison” du café New Yorkais mais la couleur y ressemble et la gourmandise est identique ! Idéale pour un goûter enfants ou un petit moment entre filles 

 

Temps

5 Min

Difficulté

Étape 1 :  

LA PRÉPARATION DE LA BOISSON

Dans un verre, mélanger le lait avec les gouttes de colorant afin de créer une couleur pastel.

Ajouter le gingembre et le citron et y verser le miel tout en mélangeant pour ne pas qu’il colle au fond du verre.

Étape 2 :  

LA DÉCORATION MULTICOLORE !

Pour retrouver la tendance licorne dans le verre, saupoudrer le Unicorn Latte de vermicelles colorées et de petites sucreries pour les plus gourmands ! Les amateurs de fruits ajouteront de la noix de coco râpée alors que les fans de chocolat verseront de la poudre de cacao ou des morceaux de pépites !

Miam ! Une boisson sweet toute douce au palais et pleine de couleurs pour surfer sur la tendance Instagram ! Jouez le jeu sur nos réseaux sociaux en postant la photo de votre Unicorn Latte gourmand !

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