Ah qu’on adore grignoter des petits gâteaux au petit-déjeuner. On adore aussi grignoter pendant le goûter et surtout on adore grignoter lors des brunchs le dimanche matin. En fait, qu’on se le dise, on adore manger tout au long de la journée… #MeaCulpa. C’est donc tout naturellement qu’on a pensé à partager une recette facile de muffins anglais avec vous.
C’est la recette pour les amoureux de la nourriture qui ne veulent pas trop culpabiliser avec des produits industriels et les gourmands qui aiment personnaliser leurs gâteaux. Les muffins anglais sont légers, moelleux et, avec une touche de confiture ou de pâte à tartiner, font des merveilles pour le goûter. Le dimanche, les muffins anglais sont parfaits avec de la rillette ou des légumes grillés, miam ! On en a l’eau à la bouche ! Et pour couronner le tout, c’est Maëlle, du blog Les Radins Gourmands qui nous a partagé sa recette de muffins anglais, le fameux pain à tartiner. C’est dans une ambiance tea time qu’elle les a préparés… What else ?