Cupcakes aux Ferrero Rocher

Cupcakes aux Ferrero Rocher

Qui n’a jamais craqué pour des cupcakes ? Aujourd’hui on défie quiconque de ne pas baver devant ces cupcakes chocolatés aussi beaux que bons !

Ras le bol des bûches de Noël traditionnelles avec le petit sapin planté au centre ? C’est compréhensible… Pour changer un peu les habitudes et bousculer les codes rien de mieux que de préparer des cupcakes pour Noël ! Tendances, jolis et surtout délicieux, les cupcakes font toujours plaisir et étonnent à chaque fois grâce à leur décoration et leur goût. Et puisqu’on les voit partout pendant les fêtes, on utilise également les fameux Ferrero Rocher® qui plaisent à tout le monde !

Déposés sur un joli présentoir à cupcakes, les invités se régaleront ! On vous le garantit !

Merci à Brian iz in the kitchen pour la photo et la recette !

Etape 1 : Préparation de la base

Passez la farine et la levure au tamis sous un saladier et ajoutez-y le sucre, le jaune d’oeuf et le beurre.

Faites fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux et les inclure au mélange.

Avec une pincée de sel, faites monter le blanc d’oeuf en neige et incorporez-le à la préparation.

Etape 2 : Cuisson des gâteaux

Remplir à moitié les moules à cupcakes avec la pâte obtenue.

Insérez un Ferrero Rocher® puis terminer de remplir les moules de façon à le recouvrir.

Enfournez à 180°C pendant 15 minutes.

Etape 3 : Préparation de la ganache

Mélangez le mascarpone avec la pâte à tartiner et placez-le mélange dans une poche à douille (utilisez un sac de congélation que vous couperez au bout si vous n’en avez pas).

Nappez les cupcakes avec votre ganache et décorez avec les éclats de noisette.

Etape 4 : C’est terminé !

Vos cupcakes sont prêts ! Croquez dedans pour retrouver votre Ferrero Rocher® et fondre de plaisir !

Zut il m'en manque !

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Sucré Décoration de gâteaux

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Temps

25 min

Difficulté

Ingrédients

Pour 6 cupcakes :

½ sachet de levure
100 g de farine
1 œuf
50 g de sucre
100 g de chocolat pâtissier
40 g de beurre pommade
5 cl de crème liquide
6 Ferrero Rocher®
1 pincée de sel
100 g de mascarpone
1 cuillère à soupe de pâte à tartiner
Des éclats de noisette (pour la décoration)

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