Le sablé c’est un peu le gâteau de toute notre vie. Maman nous en faisait quand on était petits, alors on a vite appris la recette et on en a fait à nos copains étant ados puis à nos copines lors des retrouvailles autour d’un thé et désormais on en fait à nos petits pour le goûter. C’est un peu notre madeleine de Proust, le gâteau de notre enfance qui remonte le moral et que tout le monde adore.
Pour ajouter une petite touche fun, on se lance cette fois-ci dans la préparation de jammy dodgers, les fameux sablés anglais. C’est Maëlle, du blog Aux radins gourmands qui nous a susurré la recette qu’on a rapidement adoptée ! Et comme d’habitude, la recette des sablés anglais est facile et super rapide à faire parce qu’on n’aime pas trop passer des heures dans la cuisine et on imagine qu’on n’est pas les seuls… Avec cette touche vintage, les sablés trouveront facilement leur place dans un Candy bar le temps d’une baby shower ou d’un goûter d’anniversaire.

Allez on vous fait pas languir plus longtemps, prenez note, la recette des jammy dodgers c’est ici que ça se passe !