Goûter : recette facile de mini sponge cake

Hmmm de bons gâteaux moelleux et légers pour le goûter on adore ça ! Zoom sur une recette facile et rapide de mini sponge cake !

Quand l’envie de préparer un gâteau nous envahit, on est plein d’énergie et d’entrain ! Personne ne peut se mettre en travers de notre chemin et on est sûr de faire des petites merveilles gustatives… Jusqu’à ce qu’on se rende compte qu’on n’a pas d’idée de recette de gâteau facile et plein de goût. Les petits en ont assez des gâteaux au yaourt, les sablés on adore mais on en a fait la semaine dernière et on n’a plus de mascarpone pour faire de jolis cupcakes. Du coup on s’est souvenu du super gâteau qu’on avait mangé chez la voisine le mois dernier et qu’on avait tout simplement adoré !

Avec son nom un peu barbare, il risque de faire mouche auprès des enfants, ils vont tout simplement adorer manger, littéralement, un gâteau éponge !

Et puis la recette du sponge cake est tellement facile, qu’elle donne envie d’en faire à toutes les sauces avec différents fruits pour plus de goût. En plus, c'est un gâteau un peu vintage pile dans la tendance ! Le top avec ces mini sponge cake faciles ? C’est l’élément idéal pour s'exercer au cake design sans prise de tête, il suffira de faire des montages et de laisser parler sa créativité avec des couleurs et des textures différentes pour le décorer. Mais cette fois-ci, pour le goûter, on suit la recette du blog Aux Radins Gourmands pour un sans-faute culinaire ! C’est parti !

Etape 1 : Réunir les ingrédients

Avant de commencer, veiller à mettre tous les ustensiles et les ingrédients à disposition. Enfiler son tablier puis préchauffer le four à 180°C.

Etape 2 : Préparer la pâte et cuire

Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre puis incorporer les œufs, la farine et la levure en mélangeant bien. Puis verser le tout dans des petits moules pendant 20 minutes.

Etape 3 : Préparez la garniture

Voici une idée de garniture simple :

Battre le beurre jusqu’à ce qu’il devienne souple puis incorporer le sucre glace tamisé doucement. Ajouter la vanille et un peu de lait pour obtenir une garniture épaisse.

Notez que vous pouvez choisir n'importe quelle garniture, le sponge cake est une très bonne base sur laquelle vous pouvez tartiner de la confiture, de la chantilly, de la crème au beurre... Vous pouvez aussi glissez une tranche de fruit (mangue, kiwi, framboise) pour une pointe de fraîcheur. C'est idéal pour un petit goûter gourmand ;)

Etape 4 : Monter les mini sponge cakes

Une fois les gâteaux cuits et démoulés, les couper en deux puis étaler une couche de crème sur chaque moitié.

Ajouter des fruits ou des friandises puis superposer avec l’autre moitié de gâteau.

Saupoudrer de sucre glace et tadaaaaaa !
Rien de mieux qu’un gâteau moelleux pour accompagner un chocolat chaud, un thé ou un café ! On adore !!!

Quelle est votre recette de gâteau inratable ? Celle que vous ressortez à chaque goûter ? Dites-nous tout sur les réseaux sociaux avec les hashtags #VegaooParty et #VPartyMoment !

Zut il m'en manque !

	Quantité	Prix U.
12 Petites assiettes en carton Thé entre copines 17 cm	- +	5.99 €
16 Petites serviettes en papier rose gold floral 25 x 25 cm	- +	5.99 €
8 Assiettes en carton rose gold floral octogonales 23 cm	- +	5.29 € Rupture
12 Gobelets fleurs Thé entre copines	- +	4.99 €
25 Pailles en carton Florales 19,5 cm	- +	4.99 € Rupture
Ruban tissu adhésif dentelle ivoire 10 mm x 2 m	- +	2.79 €
60 Moules à cupcakes 3 tailles Thé entre copines	- +	4.69 € 5.99 €
Décoration pour gâteau Etoiles dorées 15,24 cm	- +	2.19 €
5 Décorations pour gâteau Diamant origami doré métallique 24,5 cm	- +	4.99 €

Vous n'avez pas trouvé tout ce qu'il vous fallait ?

Voir + de produits

Service Client	Vegaooparty
Mon Compte	CGV
Contact	Mentions légales
Livraison	Protection des données
Partenariats et Affiliation	Paiement Sécurisé
Plan du site	Idées de fêtes - Le blog


Anniversaire fille	Anniversaire garçon	Autres licences
Vaiana™	The Amazing Spiderman™	Anniversaire Peppa Pig™
Licorne	Pyjamasques ™	Anniversaire Emoji™
Miraculous : Ladybug™	Star Wars ™	Anniversaire Les Minions™
Minnie™	Harry Potter™	Anniversaire Barbapapa™
Princesses Disney™	Mickey™	Anniversaire Némo™
Soy Luna™	Justice League ™	Anniversaire Les Indestructibles™
Elena d'Avalor ™	Mario™	Anniversaire Avengers™
Reine des Neiges™	Pat'Patrouille ™	Anniversaire PSG™
Décoration anniversaire	Anniversaire enfant	Idées anniversaire enfant

N°1 de la décoration festive

Goûter : recette facile de mini sponge cake

Unicorn Latte : la boisson détox et tendance !
La tendance licorne n’a pas dit son dernier mot ! Elle revient...

Recette de mousse pour une fruit party
De délicieuses mousses de fruit très faciles à réaliser pour...

Cupcakes vanille et thé vert
Une recette originale et surprenante qui surprendra vos invités...

"Croquez" pour la pomme d'amour !
Une gourmandise qui vous fera retomber en enfance en quelques...

Recette facile de cake pomme cannelle
Miam ! On a comme une envie de cake fruité pour le goûter… Maëlle...

N°1 de la décoration festive

Goûter : recette facile de mini sponge cake

Unicorn Latte : la boisson détox et tendance ! La tendance licorne n’a pas dit son dernier mot ! Elle revient...

Recette de mousse pour une fruit party De délicieuses mousses de fruit très faciles à réaliser pour...

Cupcakes vanille et thé vert Une recette originale et surprenante qui surprendra vos invités...

"Croquez" pour la pomme d'amour ! Une gourmandise qui vous fera retomber en enfance en quelques...

Recette facile de cake pomme cannelle Miam ! On a comme une envie de cake fruité pour le goûter… Maëlle...

Unicorn Latte : la boisson détox et tendance !
La tendance licorne n’a pas dit son dernier mot ! Elle revient...

Recette de mousse pour une fruit party
De délicieuses mousses de fruit très faciles à réaliser pour...

Cupcakes vanille et thé vert
Une recette originale et surprenante qui surprendra vos invités...

"Croquez" pour la pomme d'amour !
Une gourmandise qui vous fera retomber en enfance en quelques...

Recette facile de cake pomme cannelle
Miam ! On a comme une envie de cake fruité pour le goûter… Maëlle...